Kvalitet er tiden af god tid.

Surdejsbageri i Kolding

Vision & Historie

Ølands Surdejsbageri er startet op af de to erfarne bagere Peder og Ryan. Gennem deres mere end 30 år i branchen har de begge samlet viden og inspiration fra deres job hver især, og sammen var de begge med på Lagkagehusets rejse op gennem årene.

Visionen med bageriet er at skabe en harmoni mellem respekten for de gamle håndværkstraditioner og ideer hvor vores sortiment har fået et nytænkende twist.

Peder Sørensen & Ryan Mortensen – Bagermestre hos Ølands

Åbningstider

Mandag – Fredag: 07.00 – 17.30
Vi holder åbent med varme delikatesser.

Lørdag: 07.00 – 15.00
Vi holder åbent med varme delikatesser.

Søndag: 07.00 – 15.00
Vi holder åbent med varme delikatesser.

Menukort

Dessert & Sweets

Wienerbrød

Croissanter flere varianter, spandauer, snegle & wienerstang.

Bløddej

Flere slags boller, kardemomme snurre, kanelstang og brunsviger.

Kager

skærekager, tørkager og snitter.
Frokost & Brød

Rugbrød

Vi har altid 3 forskellige rugbrød bagt uden hvedemel.

Surdejsbrød

Et udvalg af forskellige surdejsbrød og baguetter.

Sandwich & Salater

Udvalg af Sandwich, Pizza, Pølsehorn og salater som følger årstiderne.

Pålægsbunde

Lavet på surdejsbrød.

Sodavand

Forskelligt udvalg af populære smagsvand med brus.

Te

Udvalg af te med forskellige smage og varianter.

Juice

Udvalg af friske juice på køl - både appelsin, æble mm.

Vand

Forfriskende vand enten med eller uden brus.
Sandwich

Skinke & Ost

64 kr

Med en mild sennepsdressing.

Kylling & Bacon

64 kr

Med pesto & trøffelmayonnaise

Chillihummus

64 kr

Med feta & ristede græskarkerner

Pulled Pork

69 kr

Chipotle creme, pulled pork og syltede agurker

Sandwich med hjemmerørt tunsalat

69 kr

Smurt i et sprødt surdejsbrød
Salater & Pizza

Cæsar Salat

54 kr

Dertil inkluderet surdejs flutes

Pastasalat med kylling

49 kr

Dertil inkluderet surdejs flutes

Pepperoni el. Skinke & Oste Pizza

35 kr

Baseret på en surdejsbund

Kartoffelpizza

35 kr

Baseret på en surdejsbund

Svampepizza med løg & tomat

35 kr

Baseret på en surdejsbund

Sodavand

Forskelligt udvalg af populære smagsvand med brus.

Te

Udvalg af te med forskellige smage og varianter.

Juice

Udvalg af friske juice på køl - både appelsin, æble mm.

Vand

Forfriskende vand enten med eller uden brus.
De kolde drikkevare

Ølands vand

Almindelig kold vand på flaske.

Italiensk saft

Flere varianter af saft uden sukker men sødet med æblesaft.

Italiensk sodavand

Flere smagsvarianter samt en iste med fersken.

Ølands Shake

Vanillemælk, blendet med frisk frugt, fåes i 3 varianter.

Æblejuice

Lækker æblejuice fra Gårdmosteriet.

Mathilde kakao

Fåes i 1/2 liter.
Kaffe & Te

Te

Blandt andet Pukka te og Chaplon te.

Varm chokolade

Laves på sødmælk og ægte belgisk chokolade.

Kaffe

Almindelig sort filterkaffe lavet på friske bønner.

Baristakaffe

Alt fra Latte, Cappuccino, Flat white, Cortado og Americanos.

Iskaffe

Islatte med sirup i flere smagsvarianter.

Chailatte

Velsmagende og krydret te.

Besøg Ølands Surdejsbageri

Mandag – Fredag: 07.00 – 17.30

Vi holder åbent med varme delikatesser.

Lørdag: 07.00 – 15.00

Vi holder åbent med varme delikatesser.

Søndag: 07.00 – 15.00

Vi holder åbent med varme delikatesser.

E-mail: info@oelandsbageri.dk
Telefon: +45 51 15 03 38

Kontakt os

Hjemmeside af Oaksmond | All Rights Reserved